月: 2018年9月

こんにちは、千一珈琲　岡部です。インドネシア スラウェッシュ島の地震、被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。スラウェッシュ島はトラジャのブランドで大変有名な島です。発生したばかりで被害状況の把握も困難と聞いております…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。天気は秋晴れですね。風が少し強いですが、心地よいです。   ★★★　お知らせ　★★★ 9月29日（土）臨時休業 ★★★★★★★★★★★★   明日、29日（土曜日）は都合により臨時休業を頂…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日は早朝、東京をたってお店に直行し焙煎でした。SCAJの展示会ですけど、いつもの様に問屋さんに挨拶周りをして、アジア系を中心にブースを回ってきました。そういえば、ブロバットの黒い焙煎機カ…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日はいい天気ですね。 ★★★ お知らせ ★★★ 本日（9/26) 15:00までの営業 ★★★★★★★★★★★ 店主は午後から東京で行われている、SCAJの展示会に行ってきます。年に一度…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。めっきり寒くなりましたね。風除室前のお花ですが、リニューアルしてもらいました。秋桜が綺麗です。明日の午後はSCAJの展示会に行ってきます。今年は展示会場が拡大され見応えがあるとのこ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。鶴岡市は朝からテストの防災メールが飛んで避難訓練ですね。災害はいつ何時来るかわかりません！災害に備えましょう。昨日は世界のコーヒー講座「行ってきましたブラジル」を開催しました。ブラ…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。朝晩の冷え込み、コーヒーが恋しくなる季節です。昨日は私の誕生日、たくさんのメッセージ頂きありがとうございました。体を動かすと歳を感じる今日この頃ですが、皆様に新鮮なコーヒーをご提供すべく頑…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日は一段と涼しくなりましたね。今日の千一珈琲はカッピングからスタートしました。新商品のカパラオは土曜日の珈琲講座の為に焙煎して準備しておいたもの、ケニアは焙煎度合いと火力コントロールの違…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。いい天気が続いています。ブラジル視察でいろいろ見学はしますが、なかなかコーヒーのキの「根」について農園主と話す方はすくないのではないでしょうか。コーヒーのキの根はちょうどきゅうりと同じで横…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今週土曜日はブラジル珈琲講座開催です。 ★★★ お知らせ ★★★ 9/22(土) 10:30〜　ブラジル珈琲講座　残り１席！ 9/26(水) 9:30〜15:00 午後3時で閉店です 9/…