岡部千信 | 千一珈琲

ブラジルコーヒーフェアー　２月１７日開催！

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は少し雪も休憩なのか小康状態ですね。お店からの、告知になりますが、来週の土曜日１０：３０からブラジルコーヒーフェアー第二弾を開催します。ブラジルのお話しやブラジルコーヒーについ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。連日の雪で少々バテ気味ですが、今日は焙煎日！こんな寒い中でも焙煎室は３０度近くになります。特に深煎り（２ハゼ以降）は煙も充満して結構大変だったりします。　　ブラジル　ブルボン…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。連日の大雪ですねー。昨日のは流石に人での除雪は限界があり、大家さんが重機を呼んで除雪してくれました。重機オペさんも大変忙しく、あっちこっちの現場を奔走しているとのことでした。　●…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今朝、外をみてギョッとしました。あらら、出れないな。。。初めての閉じ込めに近い状態かな。日曜と昨日と近くの消火栓を除雪しましたけど、また除雪しなければ！朝からまず家の除雪だな。千…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今朝は少し暖かいですね。今日は立春、寒さも折り返し地点かなと思って頑張ります。昨日はゲイシャのハンドピックとカッピングをしておりました。ゲイシャと言えばパナマが有名ですが、今回の…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今朝も晴れていますね、午後から崩れる予報ですが、寒さは緩みそうです。鶴岡に移住してきて「節分の豆まき」で驚いたのが「ピーナッツ」をまくこと。豆がいっぱい取れるのにと思ったのですが…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今朝はいい天気そうですね。貴重な晴れ間になりそうです。ご好評いただいている、マイクロロットとイルガチェフェMHAですが、在庫が少なくなってきております。マイクロロットは今月中には…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日も寒いですねー。お店の水道管が凍ってなければ良いのですが。。。２月の千一珈琲ですが、１７日にイベントブラジル珈琲フェアを開催します。ブラジル珈琲を飲みながら産地や淹れ方など…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日も雪降りですねー。頑張って除雪です。昨日はまちキネで行われた「おだやかな革命」の試写会に行ってきました。鶴岡に移住してきた私としてはいろいろ共感できる部分が多かったですね。田舎…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。鶴岡は今日も降りましたね。最近は除雪が日課です。昨日はお店がお休みでしたが、家の除雪をしっかりやりました。家の使っていない車庫の前には１週間分の雪が。。。しかも硬ったい雪が山盛り！…