コーヒー豆はなぜ乾燥させるのか。乾燥から見えてくるコーヒー生産とは
千一珈琲店主が考えるコーヒーを淹れる時の基準を解説しています。
コーヒーを淹れる際の湯温について解説。紅茶や緑茶の湯温も解説しています。