フレンチプレス

おはようございます。千一珈琲 岡部です。 今日はアレンジコーヒーと言うよりか淹れ方になりますが、フレンチプレスについて書いてみたいと思います。フレンチプレスの原理はいたってシンプルで、コーヒーの粉を淹れて、お湯を注ぎ、浮…

アレンジコーヒー2

おはよございます。千一珈琲 岡部です。暑い日が続きますね。やっぱり暑い日にはアイスコーヒーが一番です。千一珈琲のインターネット通販ではアイスコーヒーにぴったりな深煎りブラジルを販売中です。https://www.face…

アレンジコーヒー1

おはようございます。千一珈琲 岡部です。 庭で家庭菜園をやっているのですが、夏にはいってからは雑草との戦いです。油断するとボーボーになってしまうので、毎日朝早く草刈りしています!朝の一仕事のあとは香り高いコーヒーでリフレ…

コーヒーを淹れる 注ぎ編

おはようございます。千一珈琲 岡部です。 ブラジル研修の準備中で、現地通貨レアルに両替できる米ドルないかと探していたら、昔フランスに自転車旅行した際に余ったユーロがいっぱい出てきて懐かしかったです。久しぶりにマキネッタで…

コーヒーを淹れる 準備編

おはようございます。千一珈琲 岡部です。 インターネットのご注文ありがとうございます。なるべく早くお手元に届くように準備発送しております。お気づきの点がありましたら、ご連絡待ちしております。https://www.fac…

コーヒーの淹れ方 器具編

おはようございます。千一珈琲 岡部です。 期間限定のインターネット販売ですが、多くの反響を頂戴しております。是非この機会をお見逃しなく! https://www.facebook.com/pg/千一珈琲-12201198…

コーヒーお豆インターネット販売

おはようございます。千一珈琲岡部です。今回は期間限定、インターネットでのお豆販売のご案内です。今月は次回販売まで一週間ほど期間が空く事もあり、お豆のご注文をメールにて受付致します。じっくりショップページをご覧いただき自分…

準備に追われてます!

おはようございます。千一珈琲 岡部です。 ブログの更新が遅れてしまいました。。。お店の開店に向けて、銀行さんや商店街のみなさま、商工会議所さん工事業者さん焙煎機メーカーさん等々いろいろな方とお話しをさせていただいています…

ブラジル研修準備

おはようございます、千一珈琲 岡部です。 少し先になるのですが、8月にブラジルの農園視察とブラジルコーヒー鑑定士の資格取得に行ってきます。今は準備をしているところで、手続きに追われています。旅行自体は代理店にお任せしてい…