千一珈琲

おはようございます。千一珈琲　岡部です。めっきり寒くなりましたね。風除室前のお花ですが、リニューアルしてもらいました。秋桜が綺麗です。明日の午後はSCAJの展示会に行ってきます。今年は展示会場が拡大され見応えがあるとのこ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。鶴岡市は朝からテストの防災メールが飛んで避難訓練ですね。災害はいつ何時来るかわかりません！災害に備えましょう。昨日は世界のコーヒー講座「行ってきましたブラジル」を開催しました。ブラ…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。朝晩の冷え込み、コーヒーが恋しくなる季節です。昨日は私の誕生日、たくさんのメッセージ頂きありがとうございました。体を動かすと歳を感じる今日この頃ですが、皆様に新鮮なコーヒーをご提供すべく頑…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日は一段と涼しくなりましたね。今日の千一珈琲はカッピングからスタートしました。新商品のカパラオは土曜日の珈琲講座の為に焙煎して準備しておいたもの、ケニアは焙煎度合いと火力コントロールの違…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。いい天気が続いています。ブラジル視察でいろいろ見学はしますが、なかなかコーヒーのキの「根」について農園主と話す方はすくないのではないでしょうか。コーヒーのキの根はちょうどきゅうりと同じで横…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今週土曜日はブラジル珈琲講座開催です。 ★★★ お知らせ ★★★ 9/22(土) 10:30〜　ブラジル珈琲講座　残り１席！ 9/26(水) 9:30〜15:00 午後3時で閉店です 9/…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日はいい天気ですね。風も心地よくなんだか外で昼寝したい気分ですね。昨日はナイトバザールに沢山おこし頂きありがとうございました。２ヶ月ぶりのナイトバザール、少し勝手を忘れるところもありまし…

おはようございます、千一珈琲アシスタントの浩美です。 本日はナイトバザール！18時半開始です。当店ではナイトバザール限定でホットコーヒーをご提供していますが、今日も店頭にてホットコーヒー飲めますよ！おいしいスコーンとコー…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。朝晩は冷え込みますね。ホットコーヒーがあう季節になってきました。ブラジル視察でサプカイに続いて訪れたパトロシーニョ。当店では「深煎りクラシコ」を産出している場所です。標高は８００か…

ごきげんいかがでしょうか、千一珈琲　岡部＠時差ボケです。時差ボケで夜中に目が覚めてしまうので、少し農園の事を書いていこうと思います。 ペルシード　グロッサリア農園 サンパウロから車で３時間くらいの所にサプカイ市はある。コ…