千一珈琲

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日無事、神事も終わり開店に向けて邁進中です！！

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は店舗の引き渡しや神事などもりだくさん！忙しくなるぞー！！

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日の日曜日はゆっくりさせてもらいました。これからは営業日になるので、しばらくは日曜日休みの息子ともゆっくりできなくなります。お店の準備ももう一息です。 オープンに向けて、生豆の準…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は焙煎機に取り付けるコンピュータの試運転をしておりました。無事、焙煎データもとれ一安心です。 千一珈琲の１０月のイベントをアップしました！庄内に冬が到来する前の貴重なイベント。…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。内装工事もほぼ終わり、販売スペースのガスレンジ等の設置を残すのみとなりました。昨日は商店街会長さんや町内会の会長さんにご挨拶をし、いよいよ感が増してきました！！でもやること、決める…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。先日、待望の焙煎機が到着！！据付も無事完了し試運転も完了しました。あとはダンパー調整など細かい部分の感覚調整をしなければ！

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日はいよいよ焙煎機が搬入されます！！焙煎をしに大阪まで何回も通ったなとか、いろいろな思いがよぎります。あとは、無事に据付、煙突設置、試運転できるように見守るだけです。

おはようございます。千一こーひー岡部です。ニューラインナップ第二弾のご紹介です。 アフリカ　タンザイニア　タリメです。「キリマンジャロ」はよく耳にするコーヒーの名前だと思います。タンザニアの一部地域を除きますが、タンザニ…

おはようごございます。千一珈琲　岡部です。今日は偶然見つけたオシャレなカフェをご紹介します。場所は小波渡！国号７号線沿いにあります。用事があり、国道７号線を走っていたら偶然出会いました。お話を聞けば３週間前にオープンした…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は新しくラインナップに加わる豆のご紹介です。 アフリア　ルワンダ　ニャマチェケです。ルワンダのコーヒー生産は１９００年ころから始まり４０万もの小規模農家が栽培していました。１９…