カテゴリー: お店

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日はあいにくの天気でしたが、子供の運動会からはじまり、ナリワイアライアンス芋煮会、鶴信経営者塾懇親会と盛りだくさんの１日でした。移住して一年半経ちましたが、菜ぁ〜さんには初めて伺…

こんばんは、千一珈琲　岡部です。本日は蚤の市ご来場ありがとうございました。久しぶりのドリップ販売で少し緊張しましたが、なんとか乗り切りました。明日から開店に向けて、生豆の準備などなど、やることいっぱい。。。頑張ろー！！

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は山王日枝神社で蚤の市を開催します。千一珈琲は久しぶり（！？）にドリップのご提供を行います。残り少なくなりましたが、お豆の販売も行いますので、皆様のご来場お待ちしております。

おはようございます。千一珈琲 岡部です。 昨日は44回目の誕生日でした。お祝いのメッセージを頂きありがとうございます。44、妻に渡した婚約指輪も444、「し（4）あわせ、いっぱい」で、千一珈琲 10月中旬オープンに向けて…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は工事初日、銀行の手続きや契約書の取りかわしなど私はバタバタしておりましたが、工事をお願いしている工務店さんはキッチ仕事をして頂き、あっという間に内部の解体作業が終わっておりま…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。いよいよ、千一珈琲焙煎所の工事が本日から始まります。皆様から「焙煎所？コーヒー飲めないの？」と聞かれます。千一珈琲焙煎所はコーヒーの焙煎をするスペースと小さな豆の販売スペースを予定…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。庄内は朝から台風の影響で大荒れです。３連休の最終日、外で芋煮会に参加予定でしたが、ちょっと無理そうです。昨日、ブラジル仲間から小包が届きました。北海道から激励頂き感謝です。ブラジル…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は沢山ご来場頂きありがとうございます。少しバタバタしてしまい、ご来場のお客様とお話する時間が限られてしまい申し訳ありませんでした。。。もう少しコーヒー産地の現状がお伝えできたら…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日はしょうけい語らいマルシェ、ご来場のみなさまありがとうございました。沢山の人にブラジルのコーヒー産地の今をお伝えし、産地から日本に来るまでや栽培の苦労など興味深く耳をかたむてけ…

おはようございます、千一珈琲 岡部です。 大阪出張焙煎もおわり、現在バスで帰京中です。大阪では、ブラジルでご一緒した方のお店を見学。ロースターとお客様の関わり方や、お客様の欲しい商品と売りたい商品のギャップなど、かなり熱…