千一珈琲ホームページを更新しました

千一珈琲 岡部です。千一珈琲のホームページデザインを更新しました。これからはお店の情報だけではなく、コーヒー豆の詳しいレビューや淹れ方などなど色々更新していきたいと思います。過去のブログ(2018年頃のもの)もあるので、…

shonai scone 再入荷!

おはようございます。千一珈琲 岡部です。今日は少し気温が戻りましたかね、暖かいわけではありませんが、去年のこの時期に比べればすごしやすいです。品切れだった、醤油の実スコーンが再入荷。冬のギフトにいかがでしょうか? 本日も…

沢山のご来場ありがとうございました。

こんにちは、千一珈琲 岡部です。昨日といい今日といい、良い天気ですね。貴重な晴れ間、外でコーヒーなんていいですね。昨日はコーヒーイベントに出張していました。たくさんご来場頂きありがとうございます。これからの季節、家に居る…

イベント目白押し

おはようございます。千一珈琲 岡部です。冬到来間近!という感じで、週末はいろいろなイベントが目白押しですね。千一珈琲は、スイデンテラスで行われるイベントに参加予定です。店舗と同じ、コーヒーの豆売りと挽き売りになります。そ…

天気の具合

こんにちは、千一珈琲 岡部です。今日は天気が良くなったり、悪くなったりの一日ですね。鶴岡に住むようになって「天気予報は西の空を見よ」と言われ、西の空の具合を見ることが多いです。これが大体当たるんですねよね。焙煎も煙突の引…

石油ストーブ登場

こんにちは、千一珈琲 岡部です。急に寒くなりましたねー。ヒーターの準備はしていたのですが、肝心の灯油がカラで慌てて家につめに帰りました(笑。先週、SCAJのワークショップ課題豆が到着し、ハンドピックとテスト焙煎を済ませま…

店主バタバタ・・

こんにちは、千一珈琲 岡部です。今日はバタバタでブログの更新がこんな時間になってしまいました。コーヒーの良い季節になってきたのか、ご用命が多くなり嬉しい限りです。今週末には発注していた生豆も入荷予定なので、倉庫整理もしな…

点検

おはようございます。千一珈琲 岡部です。今日もいい天気ですね。さて、今日は焙煎機と煙突の点検。焙煎機が止まったら大変ですからね。主人は奥でごそごそやっていますので、呼んでください! 今日も元気に営業中です。

爪とぎ

こんにちは、千一珈琲 岡部です。昨日は今年最後のナイトバザール、沢山の方にご来店頂きありがとうございました。コーヒーチェリーティーも好評を頂きました。なかなか目にする機会も少ないチェリーティー。お味もコーヒーとは違う、ロ…

千一珈琲 一周年!

こんにちは、千一珈琲 岡部です。おかげさまで、千一珈琲も1歳になりました?。お店を開いてから、毎日お客様やコーヒー豆に教えられることが多く、勉強の一年間でした。これからも、ハンドピックの様に地道、着実に進んでいきたいと思…