カテゴリー: トレーニング

こんにちは、千一珈琲　岡部です。 少し前のお話しになるのですが、コーヒーのカッピングトレーニングに参加させて頂きました。カッピングは、コーヒーの風味や味を客観的に評価し数値に置き換え、評価するものです。コーヒーの良し悪し…