お体にご自愛ください

こんにちは、千一珈琲 岡部です。先週から息子が体調を崩して、親としては心配な一週間を過ごしました。まだ本調子ではないものの元気になっております。これから夏本番、みなさんも体調には気おつけてください。 今日は、深煎りクラシ…

イバイリ焼けました

こんにちは、千一珈琲 岡部です。常連のお客様には「焼く焼く」と告げ回って焼いていなかったイバイリを今日やっと焼きました。価格は¥650/100gです。焙煎後にカップしたのですが、印象は大人しめ。うーん、私の印象はイエメン…

元気に営業中です!

こんにちは千一珈琲 岡部です。午前中お休みを頂き、ご不便おかけいたしました。ただいま元気に営業中です。 先日、ブラジル産地巡りの日程が到着しました。今回、新たにカルモデ・ミナスの近くにあるサプカイというところの視察も加わ…

7月7日(土曜日)午前中お休み

★★★ お知らせ ★★★ 緒事情により営業時間を変更致します。  7月7日(土曜日)午前中お休み  13:00から営業 ご不便おかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。 ★★★★★★★★★★★★

かっで〜クッキー再入荷

こんにちは、千一珈琲 岡部です。曇り空、梅雨時期らしいといえばらしい塩梅ですね。店頭に長らく品切れだった「だだちゃ豆クッキー」が再登場。かっで〜食感は健在です。しょうゆの実スコーンや青きな粉スコーンと合わせて、お手持ちギ…

ついに扇風機導入

こんにちは千一珈琲 岡部です。営業時間変更、ご迷惑をおかけしましたが、13時より通常営業でご来店をお待ちしております。本日は18時まで営業しております。 ここ最近の暑さで、とうとうお店に扇風機を導入しました(笑。導入した…

連日暑いですねー

こんにちは千一珈琲 岡部です。連日暑いですが、焙煎に励んでおります。今日の鶴岡は曇り時々雨で、昨日よりか幾分涼しい状態。焙煎室も40度は超えなくて一安心です。そんな暑い中の一服の清涼剤は「アイスコーヒー」。最近は2.2L…

いろいろな淹れ方

おはようございます、千一珈琲 岡部です。 ★★★ お知らせ ★★★ 7/1(日曜日) は 臨時休業 させて頂きます ★★★★★★★★★★★★ 今日も暑いですねー。冷たい物が欲しくなるのですが、あまり取りすぎると体調を崩す…