千一珈琲

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は随分と暖かかったですね。店主はというと、雪でも晴れでも、せっせとハンドピックに励んでおります（笑。店でやることはあまり変わらないんですね。産地でもハンドピックはやっていますが…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は雨が降りましたね。これから暖かくなる期待感が湧いてきました！ 千一珈琲からのお知らせです。バレンタインデーももうすぐ。身近なあの人に特別な気持ちを形にしてお伝えして見てはいか…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は少し雪も休憩なのか小康状態ですね。お店からの、告知になりますが、来週の土曜日１０：３０からブラジルコーヒーフェアー第二弾を開催します。ブラジルのお話しやブラジルコーヒーについ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。連日の雪で少々バテ気味ですが、今日は焙煎日！こんな寒い中でも焙煎室は３０度近くになります。特に深煎り（２ハゼ以降）は煙も充満して結構大変だったりします。   　　ブラジル　ブルボン…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。連日の大雪ですねー。昨日のは流石に人での除雪は限界があり、大家さんが重機を呼んで除雪してくれました。重機オペさんも大変忙しく、あっちこっちの現場を奔走しているとのことでした。 　●…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今朝、外をみてギョッとしました。あらら、出れないな。。。初めての閉じ込めに近い状態かな。日曜と昨日と近くの消火栓を除雪しましたけど、また除雪しなければ！朝からまず家の除雪だな。 千…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今朝は少し暖かいですね。今日は立春、寒さも折り返し地点かなと思って頑張ります。 昨日はゲイシャのハンドピックとカッピングをしておりました。ゲイシャと言えばパナマが有名ですが、今回の…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今朝も晴れていますね、午後から崩れる予報ですが、寒さは緩みそうです。 鶴岡に移住してきて「節分の豆まき」で驚いたのが「ピーナッツ」をまくこと。豆がいっぱい取れるのにと思ったのですが…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今朝はいい天気そうですね。貴重な晴れ間になりそうです。 ご好評いただいている、マイクロロットとイルガチェフェMHAですが、在庫が少なくなってきております。マイクロロットは今月中には…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日も寒いですねー。お店の水道管が凍ってなければ良いのですが。。。 ２月の千一珈琲ですが、１７日にイベント ブラジル珈琲フェアを開催します。ブラジル珈琲を飲みながら産地や淹れ方など…