ルワンダ ハニー

地域:アフリカ中央部原産国:ルワンダ生産地:西部県ニャマシェケ郡生産者:キリンビコーヒーウォッシングステーション近隣の農家標高:1,550~1,850m品種:ブルボン製法:ハニー製法(アフリカンベット天日乾燥)クロップ:…

本日から通常営業です!

おはようございます。千一珈琲 岡部です。庄内も本格的な春到来ですね!連日の晴れは、厳しい冬を経験するととても貴重に感じられます。そろそろ、家庭菜園の準備も考えなければ。 お店は4日間おやすみを頂いておりましたが本日から通…

本日も焙煎!

おはようございます。千一珈琲 岡部です。暖かい日が続きますね。昨日は商店街の新年会だったのですが、帰りは暖かかったので、歩いて帰れましたー。本日は朝から焙煎予定です。繊細なエチオピアのコケなどを焼くので気温が暖かい気が楽…

雪室プロジェクト

おはようございます。千一珈琲 岡部です。庄内は荒れ模様ですね。昨日は、舟形町で雪室プロジェクトを見学してきました。鶴岡市内でも雪は降りますが、流石に雪室を持たせるだけの雪は降りません。舟形町の雪室はできるだけ低コストで狭…

ワクワクセール 残りわずか

おはようございます。千一珈琲 岡部です。庄内は連日雨です、暖かく雪も溶けてくれてお店やるには楽な日が続いています。山王商店街で開催しているワクワクセールのくじ引きも好評をいただいております。当店では、ご家族連れのお客様、…

荒れ模様!

おはようございます。千一珈琲 岡部です。庄内は朝からみぞれ混じりのスタートですね。今日の息子は「幼稚園行きたくねー」とこちらも荒れ模様。開店前に一仕事した感じでした。親としても頑張らねば! ●ゴメンなさい、品切れ  マイ…

定休日の戦い!

おはようございます。千一珈琲 岡部です。今日は定休日です。今日は年末の挨拶回りの予定です。うちの子供がちゃんと幼稚園に行ってくれれば予定通りに行くと思うのですが。。。これから朝の駆け引きが始まります!

冬のギフト

こんにちは、千一珈琲 岡部です。今日は風の強い一日になりそうですね。。。 年末のご挨拶でお出かけになる方もいらっしゃるかと思います。千一珈琲では、ご挨拶のお供に「冬のギフト」をご提案致します。自家焙煎店で丁寧に焙煎したド…

本日は定休日

おはようございます。千一珈琲 岡部です。 昨日はブログも臨時休業、本日は定休日を頂いております。昨日は救命救急の講習に行ってきました。心臓マッサージの仕方や応急処置の講習を受けてきました。実践する機会がないことを願います…

本日は元気に営業!

おはようございます、千一珈琲 岡部です。本日は通常営業です。昨日東京から帰ってきました。結構バタバタで疲れた。。。そうも言っておられず、本日は焙煎の予定。東京で新しい豆も仕入れてきましたので、近々ご紹介できると思います!