本日も夕方5時まで営業です。 店先の燕も渡りの準備でしょうか 一生懸命飛んでおります。 詳しことは知りませんが 海を渡るのでしょうか。 たくましいなと、感心しきりです。 世の中には、まだまだ見習うことが 沢山あるように感…

本日も夕方5時まで営業です。 昨日、せっせと焙煎したので 焙煎はお休みして、店番と事務作業です。 昨日と違い今日は小雨模様。 今日焙煎すれば、私は多少楽できたかもしれません。 しかし、飲み頃のコーヒーも多数なので 良かっ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。 本日も夕方５時まで営業です。 ８月も終盤で暦の上では秋が近づいて来ているようです。 実感としては、まだまだ夏という感じです。 秋に入るとブラジルコーヒーの仕入れを気にするところで…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。 なかなか体にこたえる、蒸し暑い日です。 夏の前半は涼しいなと思っていましたが、後半は暑い印象ですね。 最近はブログに掲載する写真をスマホからカメラに変えてみました。 やはりファイ…

秋の山歩きを楽しみに おはようございます。千一珈琲の岡部です。本日も夕方5時まで営業しております。 暑い日が続いておりますが、最近は雲が多く、どこかすっきりしない空模様が続いています。 少し前から山登りを始めたのですが、…

【夏の終わりを感じながら】 おはようございます、千一珈琲の岡部です。本日も夕方5時まで営業しております☕️ ここ数日、暑さがぶり返してきましたが、朝晩はそれなりに涼しくなり、少しずつ季節が変わり始めているように感じます。…

おはようございます。千一珈琲の岡部です。 本日も夕方5時まで営業しております。 店主は自宅で家庭菜園をしており、ナスやピーマン、きゅうりなど、夏野菜の収穫を楽しんでいます🍆🫑🥒 鶴岡では梅雨明け以降、雨の少ない日が続いて…

おはようございます。千一珈琲の岡部です。 店頭に入荷している、インドネシア・マンデリン。 今回入荷したものは、例年のものと比べると、マンデリンらしい風味がやや穏やかな印象です。 昨年10月ごろにインドネシア北部を襲った豪…

鶴岡では晴れの日が続き、暑さが戻ってきました☀️ お盆も終わり、お仕事に復帰された方も多いのではないでしょうか。 そんな水曜日は、冷たいアイスコーヒーでひと休みしませんか？ 千一珈琲では、アイスコーヒーにぴったりなコーヒ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。 お店をやっていると、何かとトラブルに見舞われることもあります。 今回は長年愛用しているグラインダーが壊れました・・・ 製造年月日を見てみると１２年間も使っていたのですね。 お店で…