グァテマラ

グァテマラ生産国:グァテマラ生産地:アンティグア地区 パンチョイ渓谷品種:ブルボン標高:1650~2100メートル製法:フルウォッシュ 【どんな印象?】ウォールナッツの香りが最初に広がり、口に含むとグァテマラらしい輪郭の…

マラゴジーペ

原産国:グァテマラ産地:シエラデラスミナス地区アカサグアストラン農園名: ベラ農園生産者: テオドロ・インゲルハート品種: マラゴジーペ標高: 1,660m精製処理: Washed(水洗式) 【どんな印象?】とにかくイン…

パプアニューギニア

原産国:パプアニューギニア生産者:政府機関”Coffee Industry Corporation LTD”品種:ティピカ、他収穫:21/22クロップ プロファイル:ナッツ、クルミの様なクリーミー…

ルワンダ ハニー

地域:アフリカ中央部原産国:ルワンダ生産地:西部県ニャマシェケ郡生産者:キリンビコーヒーウォッシングステーション近隣の農家標高:1,550~1,850m品種:ブルボン製法:ハニー製法(アフリカンベット天日乾燥)クロップ:…

ダテーラ

プロファイル 原産国:ブラジル産地:ミナスジェライス州 パトロシーニョ農園:ダテーラ農園品種:ムンドノーボ、ブルボン、他収穫:21/22クロッププロファイル:淹れた最初の印象はブラジルらしいナッツ感と干草の様なフレッシュ…

コスタリカ

豆のインプレッション、国の特徴や農園の情報、品種情報、この豆に対する当店の焙煎の考え方を詳しく記事にしています。