カテゴリー: お店

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日から急に暖かくなりましたね。お店の中に隠れていた観葉植物を外に出して水やりしました。しかし、この冬の寒さでだいぶ元気が無く瀕死状態。。。現在蘇生中です。 先月ですが、ブラジルコ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は店主研修の為、臨時休業です。ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。昨日は、かっぱ橋や仕入先さん周りをしておりました。いろいろなお話をさせてもらって、春〜夏に向けてのライ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は第四火曜日の定休日、お店はお休みです。明日までお休みをいただいております。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 夜行バスに乗って東京に到着。東京も寒いですね。鶴岡と…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は定休日です。定休日を利用して焙煎機の定期清掃をやる予定です。清掃を怠ると、火災にも繋がりかねないので、こまめな掃除が欠かせません。掃除が終わったら、夜行バスで東京に出張。仕入…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。お天気は曇り。日も長くなり、昨日は雨交じりの雪でしたね。２月も末、やっと春到来って感じでしょうか。 ３月の営業カレンダーを作成しました。２３日２４日２５日は東京高円寺で催されるマル…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は月曜日、お店は定休日です。おとといのブラジルフェアーが終わった後、マッタデミナスからブラジルの新豆が到着しました。フェアーには間に合わず残念。。。昨日早速チェックして見ました…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日はブラジルコーヒーフェアーを開催しました。おこしいただいたお客様、ありがとうございました。コーヒーの今をお伝えしようと熱くお話ししていたら、声が枯れてしました（笑。本日は無口な…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日はブラジルコーヒーフェアー１０：３０から始まります。当日のご参加も歓迎です。詳細はイベントページをご覧ください。 　＜＜営業時間変更のお知らせ＞＞ 　　　イベント開催の為、本日…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は焙煎日、焼きますよー、８バッチ。明日はブラジルフェアーなので、浅煎りブラジル・深煎りブラジル・マイクロロットは特に切らさない様に焼きたいと思います。切り替え予定の商品も到着す…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は少し雪も休憩なのか小康状態ですね。お店からの、告知になりますが、来週の土曜日１０：３０からブラジルコーヒーフェアー第二弾を開催します。ブラジルのお話しやブラジルコーヒーについ…