カテゴリー: お店

こんにちは、千一珈琲　岡部です。早朝は晴れておりましたが、時間が経つにつれて雪になりましたね。積もりそうな感じです。今日は朝から緊急焙煎！朝７時ころから４バッチほど焼きました。流石に早朝は気温も低く、窯温度もなかなか上が…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日の雨でだいぶ雪も溶けてくれましたねー。このまま暖かくなればどんなに楽なことか（笑。ご好評頂いておりました「世界のコーヒーと庄内のおいしいお菓子」、新商品も追加になり再入荷です。…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は月曜日でお店は定休日です。先週、舟形町に行って来た時のお話ですが、マッシュユームスタンドというお店に寄って来ました。舟形町といえばというお店でマッシュルーム工場に併設されてお…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日も雪止まず、駐車場の雪をせっせとかいておりました。雪の中、ご来店頂くお客様には本当ありがたいなとつくづく実感しております。お客様から息子に頂いた差し入れの写真ですが、ありそうで…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日の雪はすごかったですね。朝から駐車場の除雪をしましたが、雪をどこへ捨てればいいか困るくらいの積もり方でした。今日の朝は降っていないようだったので、このまま落ち着いてくれればと願…

営業時間変更のお知らせ   　本日　１７時まで   本日大雪の為、営業時間を短縮いたします。ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は第二火曜日の定休日になります。 定休日を利用して、舟形町の雪室見学に行く予定です。実は先週焙煎した深煎りブラジルを雪室貯蔵すべく舟形町に送付済みで、今日は雪室の見学と打ち合わ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は祝日の月曜日、お店はいつも通り９：３０から開店いたします。 昨日はお休みをいただいて、挨拶回りと消防団のご祈祷と懇親会でした。私の所属している消防団のすぐ裏手は日枝神社があり…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は、臨時休業しております。ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。 最近、自宅のキッチンに対流式の石油ストーブを置きました。おっかーが震災の時にあちこち奔走して買ってきた物…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。一昨日と昨日で１３バッチ焙煎し、流石に疲れました。。。生豆の在庫を確認すると、補充が必要な豆がちらほら。季節的に入ってこない豆も出てくるので、定番品は早めに確保しないと！と頭を悩ま…