カテゴリー: お店

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は第二火曜日でお店はお休みです。昨日は午前中にお店のプチ改修をお願いし、販売台のペンキやブラインド、追加のコンセントを付けました。そのあと、インフルエンザの予防接種をやっと受け…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は焙煎日和でしたー。いやー、焙煎室は暑いのですが、焙煎機を止めると一気に寒くなるんですよね。風邪ひかないように気をつけよ。。。   ★焼きたてお豆情報 　マイクロロット　コヘー…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。最近は冬備えをいろいろ考えております。店舗を構えて初めての冬。雪抜けがちょっと心配。。。商店街のメインはロードヒーティングで除雪いらないけど、店舗が向いている道路はロードヒーティン…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日はケーキ日和！午前中にも差し入れケーキをいただき、午後はお祝いケーキを頂いてしまいました！帰ったらケーキを箱から開ける前に、息子が「ケーキ！」と大はしゃぎ。美味しくいただきまし…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は定休日、朝のブログ更新も頂いたお餅を炙りながらのんびりやっております（笑。順子さんありがとう！今日は近くの温泉でも行ってリフレッシュしてこようかと思っています！そういえば、半…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日から随分冷え込んで来ました。実は店舗にまだ暖房器具がない！コーヒーであったまれるのですが、ずーっと飲んでいるわけにもいかず。。。急いでファンヒーターに灯油を詰めました。焙煎室は…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日とうって変わって、今日は雨模様ですね。寝てる時に結構、雷が鳴って「あーもう冬だ」と思うのは庄内の人だけかな（笑。昨日はお祝いで頂いたドラセナの葉っぱの枯れが気になったので、ナリ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は失敗続きでちょっと凹みました。。。せっかく焼きあがったコーヒー豆を一部床にまいてしまった（シクシク）。焙煎を習っていた時も「ここの金具は気つけて」と言われていたのに。。。今日…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。台風はすぎたみたいですが、昨日は荒れた天気でしたね。気温もぐーんと下がり、いよいよ珈琲の美味しい季節になりました。自分で入れるなら、エチオピアモカ！蒸らしている時のクラストの香りが…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。 今日は定休日、庄内は荒れ模様ですね。 明日は晴れると良いなと願いながら、晴れの写真を貼ってみます。   ●ゴメンなさい、ただいま品切れ中 　タンザニア　タリメ　キリマンジャロ 　…