お店 | 千一珈琲

３月の営業カレンダー

おはようございます。千一珈琲　岡部です。お天気は曇り。日も長くなり、昨日は雨交じりの雪でしたね。２月も末、やっと春到来って感じでしょうか。３月の営業カレンダーを作成しました。２３日２４日２５日は東京高円寺で催されるマル…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は月曜日、お店は定休日です。おとといのブラジルフェアーが終わった後、マッタデミナスからブラジルの新豆が到着しました。フェアーには間に合わず残念。。。昨日早速チェックして見ました…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日はブラジルコーヒーフェアーを開催しました。おこしいただいたお客様、ありがとうございました。コーヒーの今をお伝えしようと熱くお話ししていたら、声が枯れてしました（笑。本日は無口な…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日はブラジルコーヒーフェアー１０：３０から始まります。当日のご参加も歓迎です。詳細はイベントページをご覧ください。　＜＜営業時間変更のお知らせ＞＞　　　イベント開催の為、本日…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は焙煎日、焼きますよー、８バッチ。明日はブラジルフェアーなので、浅煎りブラジル・深煎りブラジル・マイクロロットは特に切らさない様に焼きたいと思います。切り替え予定の商品も到着す…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日は少し雪も休憩なのか小康状態ですね。お店からの、告知になりますが、来週の土曜日１０：３０からブラジルコーヒーフェアー第二弾を開催します。ブラジルのお話しやブラジルコーヒーについ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。連日の雪で少々バテ気味ですが、今日は焙煎日！こんな寒い中でも焙煎室は３０度近くになります。特に深煎り（２ハゼ以降）は煙も充満して結構大変だったりします。　　ブラジル　ブルボン…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日も寒いですねー。お店の水道管が凍ってなければ良いのですが。。。２月の千一珈琲ですが、１７日にイベントブラジル珈琲フェアを開催します。ブラジル珈琲を飲みながら産地や淹れ方など…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。本日は定休日です。昨日の午後は少しだけお日様が出ました。この時期のお日様は貴重です。土曜日の新酒祭りの打ち上げで、落語の方達とご一緒できました。私は昔から落語は好きで、飛行機なんか…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。少し寒さが緩んだか、寝てても肩がソンソンとしなくなりました。それとも昨日の新酒のせいなのか。。。昨日は千一珈琲がある山王商店街の新酒祭りお手伝いをしておりました。大吟醸や無濾過な…