おはようございます。千一珈琲 岡部です。昨日の鶴岡は晴れ間も見えて、暖かく貴重な１日でした。最近炙り好きの店主ですが、炙ってみたい逸品を頂いてしまいました。温海で取れた鮭の「シャケとば」。炙るとうまそうな香りと、「チリチリ」と少しだけ油の焼ける音がして最高です。今日のお弁当は、ほぐしたシャケとばをほかほかご飯に入れて、焼きおにぎりだな！
●ゴメンなさい、品切れ
グァテマラ アカテナンゴ パカヤ
インドネシア リントン・シボロンボロン・ドロックサングール
・・・予定を前倒しで焙煎予定です！
本日も９：３０から営業です！
