おはようございます。千一珈琲 岡部です。連日の雪で少々バテ気味ですが、今日は焙煎日！こんな寒い中でも焙煎室は３０度近くになります。特に深煎り（２ハゼ以降）は煙も充満して結構大変だったりします。
ブラジル ブルボンクラシコ
ブラジル 深煎りブラジル（２０１７年クロップ）
ブラジル マイクロロット
グァテマラ アロテペケ農園 COE
タンザニア タリメ
ルワンダ ニャマチェケ
コロンビア ウィラ
コロンビア カルダス
生豆のストック状況ですが、COE、マイクロロット、MHAは在庫限りで残り少なくなっております。また、ブルボンクラシコは中尾さんのカタンズーバ農園の在庫が無くなり次第、オリベイラのコンゴニアス農園に変更。深煎りブラジルは２０１６年のクロップから２０１７年のクロップに変更です。「前のが良かった」などなどご感想がありましたら遠慮なくお話しください。今後の仕入れに反映させたいと思います。
本日も９：３０から営業です。
