こんにちは、千一珈琲 岡部です。今日は朝からバタバタでブログの更新が遅くなってしまいました。今日は、嫁とカッピングをしました。それぞれのラインナップをどんなお客様がお好みでどんな方向性にしていくかなどの確認が主です。なので、カッピングスコアが良いからと言ってラインナップに加わる訳ではありません。もちろんスコアが良いものは良いコーヒーですけどね。
★お店からのお知らせ
２月２６日・２７日・２８日は店主研修の為、お休みです。
ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。
★ゴメンなさい、品切れ中
深煎りブラジル
・・・中尾さんの豆も残りわずか。後継はオリベイラのブルボンアマレーロになります。
本日も元気に営業中です。
