7月山王商店街ナイトバザール 千一珈琲への沢山のご来店、ありがとうございました。ご来場のお客様の熱気とあいまって、とてもアツイ一日でした。コーヒーお豆販売もご好評いただいており、特に深煎り系コーヒーのご注文を沢山頂きました。深煎りはアイスコーヒーやアレンジコーヒーのベースとして大変重宝するコーヒーです。反面、ロースターとしては焙煎のアツさとの戦いや入り止タイミングの見極めなど難しい部分もあり、大変苦労させられますが、集中して焙煎に取り組んでいます。次回は27日しょうけいマルシェ、29日蚤の市になります。宜しくお願いします。
