おはようございます！
本日も夕方5時まで営業しています。
今年も残りわずかとなりましたが、今年のコーヒーシーンを振り返ると、非常に激しい一年だったと感じます。
☕️ 2025年のコーヒー市場の激動
- ブラジル高騰に始まるコーヒー豆の高値 アラビカ種の市場は史上最高値で推移しており、来年も高水準で動く見込みです。政治的な思惑も絡み、この高値水準が続いています。
- 気候変動による供給への影響 一昨年のブラジルの干ばつや、つい最近スマトラ島などに大きな被害をもたらしたハリケーンなど、気候変動がアジアや南米のコーヒーに多大な影響を与えています。
🌍 来年の展望
比較的アフリカのコーヒーは堅調な動きを見せています。このため、来年はアフリカの銘柄を中心にコーヒー市場が進んでいくのではないかと考えています。
早く安定した供給に戻ることを常々願っております。本日もご来店をお待ちしております。
