めっきり春らしくなってきましたね。
先週、神戸のUCCでセミナーに参加してきました。さすが、UCC。施設が整っていました。
本社の横の珈琲博物館にも足を運び有意義な研修でした。
さて、サンプル第四弾は少し浅めで爽やかな感じに仕上げました。爽やかな酸味を楽しんで頂ければと思います。
| パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ | midium |
| ブラジル パッセイオ ナチュラル | midium + |
| コスタリカ ロスアンヘレス エストレージャ | High |
| エチオピア イルガチェフ G3 | City – |
| コスタリカ ラ・トリニダ | City (+) |
| エル・サルバドル サン・ブラス イエローブルボン | midium + |
| ガテマラ エル グイシクィラル | High |
| ケニア カリル AB | city |
| ニカラグア パカマラ ピーベリー | FullCity – |
| ケニア アイボリーエステート AA | City (+) |
| グアテマラ アンティグア ピーベリー | FullCity – |
| インドネシア ドロッサングール | City (+) |
