コーヒー豆 | 千一珈琲

インドネシア　スラウェッシュ島

こんにちは、千一珈琲　岡部です。インドネシアスラウェッシュ島の地震、被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。スラウェッシュ島はトラジャのブランドで大変有名な島です。発生したばかりで被害状況の把握も困難と聞いております…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。鶴岡市は朝からテストの防災メールが飛んで避難訓練ですね。災害はいつ何時来るかわかりません！災害に備えましょう。昨日は世界のコーヒー講座「行ってきましたブラジル」を開催しました。ブラ…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日は一段と涼しくなりましたね。今日の千一珈琲はカッピングからスタートしました。新商品のカパラオは土曜日の珈琲講座の為に焙煎して準備しておいたもの、ケニアは焙煎度合いと火力コントロールの違…

ごきげんいかがでしょうか、千一珈琲　岡部＠時差ボケです。時差ボケで夜中に目が覚めてしまうので、少し農園の事を書いていこうと思います。ペルシード　グロッサリア農園サンパウロから車で３時間くらいの所にサプカイ市はある。コ…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日は雨のせいか幾分涼しく感じます。 ★★★ 営業時間のお知らせ　★★★ 　8/28〜31 9:30 – 15:00 　9/1〜10 ブラジル出張の為、お休み ★★★セールご案…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日はなんだか暑いですね。 ★★★ 営業時間変更のお知らせ　★★★ 　8/ 25(月) 9:30 – 15:00 ★★★セールご案内★★★ 対象商品：千一珈琲ドリップパック「…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。 ★★★ お店からのお知らせ　★★★ 　8/19(日) , 20(月) はお店お休みです。 ★★★★★★★★★★★★★ 対象商品：千一珈琲ドリップパック「深煎りブラジル」…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日から「ドリップパックセール」開始です！ ★★★★★★★★★★★★★ 対象商品：千一珈琲ドリップパック「深煎りブラジル」　　　　　千一珈琲ドリップパック「カフェインレス」…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。鶴岡の朝晩は少し涼しくなって来ました。カレンダーを見たら立秋ももうすぐ。鶴岡は季節感あるなーと改めて思いました。ブラジル行きの前に片付けておかなければならない事に「ケニア」の豆をどうするか…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。ブラジルの深煎りクラシコ用の豆をハンドピックしていたら、青いキラキラしたものが・・・「サファイヤか！？」と思ったら小さな鳥の羽でした。コーヒー豆を原体で仕入れている当店では色々なものが袋か…