カッピング

おはようございます。千一珈琲　岡部です。今日も少し寒いですねー。春が行ったり来たりですね。昨日はアシスタントの嫁とカッピングをしておりました。味の確認もそうですが、商品の構成やご説明する際のコメントなどを再確認しております。昨日は浅煎り〜中煎りまで確認。今日は中深煎り〜深煎りです。
本日も元気に営業です。
千一珈琲の店主