ブラジルのコンテスト豆

おはようございます。千一珈琲 岡部です。花冷えの日が続きましたが、今日から少しずつ暖かくなるようです。豆商社からコンテスト品のアナウンスがありました。とわいえ、ブラジルからまだ届いていない豆もあり、カパラオのマイクロロットの買い付けもこれからということもあり、店主としては悩み中・・・。バランスの良い商品構成を心がげて仕入れたいと思います。
本日も元気に営業です。
千一珈琲の店主