おはようございます。千一珈琲 岡部です。月末にようやく梅雨らしい雨ですね。日曜日に五十嵐陶器店さんで開催した「世界のコーヒー 講座１」もおかげさまで終了しました。どうも私は話が脱線してしまって、長くなってしまいお客様にはご迷惑をおかけしました。。。次回は7月28日のコロンビア編です。産地もお話もそうですがアイスコーヒーについてもちょっと触れたいと思っています。アイスコーヒー、この季節には欠かせない飲み物ですが、深煎りコーヒー を焙煎すると焙煎室の室温が急上昇！なかなか大変です。でも頑張って焙煎です。
今日も元気に営業です。
