新豆情報

こんにちは、千一珈琲 岡部です。今日は新豆情報と入れ替わり情報をお伝えします。
 
・ブラジル 深煎りクラシコ
 先日、ミナスから新たに豆が入荷しました。それに伴い、現在のオリベイラ農園からパンタノ農園(フェレーロ氏)に切り替わります。
 
・ブラジル サプカイ
 ミナスジェライス州サプカイ市にあるAPAS組合のコンテスト優勝品が少量ではありますが、入荷予定です。今後、通年品とてAPASの豆を取り扱う予定です。サプカイはカルモデミナスの35km東に位置します。今年、現地も視察の予定です。
 
・ブラジル イバイリ
 試験品種イバイリの販売を開始しました。少量取り扱いのため、品切れの際はご容赦ください。
 
・ブラジル カパラオ
 マイクロロットが8月中旬から再登場の予定。今年は通年でご提供できるように量を確保しました。エスピリットサント州ヴィラーダ農園 品種はカツアイベリメーニョ ナチュラルになります。
 
・タンザニア タリメ
 ’16年クロップは深煎りでご提供する準備を進めています。また’17年Newクロップは7月中旬から順次通常品としてご提供の予定です。
 
・インドネシア マンデリン
 ’16年クロップが残りわずかになってまいました。今後は’17年クロップにシフトします。産地はリントンニフタ・シボロンボロン・ドロックサングールに変更はありません。
 
・グァテマラ アカテナンゴ
 生豆の在庫がなくなりましたので、終売となります。今後はウェウェテナンゴをご用命いただけますようお願いします。
 
ケニアの取り扱いに関して検討を進めていましたが、取り扱うに至っておりません。今後とも良品を探してまいります。
 
ブラジルは新商品が続々と出てまいります。また8月後半は現地に行って取り扱い商品の確認をしてくる予定です。
千一珈琲の店主