おはようございます。千一珈琲 岡部です。
ヒューストン到着。やっと半分くらい戻ってきました。飛行機乗るや否や寝落ちして、気がつけばヒューストンって感じでした。サンパウロのカフェ巡りですが、昨年行ったイザベル カフェ ラボラトリィが増築されて、経営が順調なことがうかがえました。代表のイザベラさんと会いましたが、とても綺麗な人でした。カフェ雑誌の編集者もいたので、ブラジルのコーヒー業界では注目されているようです。もう一つは2坪でブラジルでは珍しい、きっちりした在庫管理で売り上げを上げているバール。かわいいお店でした。
そして、やっと日本到着で鶴岡まであともう少し。長かったような短かったような。。。今回のブラジル視察は、前回よりも深く色々見れてとても有意義でした。とりあえず、成田でラーメンを頂きました。ご馳走さまでした！
店主は元気に移動中です。
