カテゴリー: ブラジル

こんにちは、千一珈琲　岡部です。雨は上がりましたが、どんよりの空模様ですね。さて、世界バレーは日本がブラジルから１セット取ったようで、３次ラウンド進出、おめでとうございます。店主としては、ブラジル、ドミニカ、メキシコ・・…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。一段と冷え込んできましたね。さて、普段テレビを見ないアシスタントの浩美が、かじりついて見ているのが世界バレー。今日は強敵ブラジル。ブラジルコーヒーを飲みながら観戦も良いですね！千一珈琲はブ…

Bom dia, 千一珈琲　岡部です。今日は暑いですね。台風の影響らしいですが、暑いのは散々です。最近の店主はポルトガル語を勉強しております。コーヒー関連ならスペイン語の方が中南米などでは有効みたいですが、ブラジル押しの…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。鶴岡市は朝からテストの防災メールが飛んで避難訓練ですね。災害はいつ何時来るかわかりません！災害に備えましょう。昨日は世界のコーヒー講座「行ってきましたブラジル」を開催しました。ブラ…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今日は一段と涼しくなりましたね。今日の千一珈琲はカッピングからスタートしました。新商品のカパラオは土曜日の珈琲講座の為に焙煎して準備しておいたもの、ケニアは焙煎度合いと火力コントロールの違…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。いい天気が続いています。ブラジル視察でいろいろ見学はしますが、なかなかコーヒーのキの「根」について農園主と話す方はすくないのではないでしょうか。コーヒーのキの根はちょうどきゅうりと同じで横…

こんにちは、千一珈琲　岡部です。今週土曜日はブラジル珈琲講座開催です。 ★★★ お知らせ ★★★ 9/22(土) 10:30〜　ブラジル珈琲講座　残り１席！ 9/26(水) 9:30〜15:00 午後3時で閉店です 9/…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。朝晩は冷え込みますね。ホットコーヒーがあう季節になってきました。ブラジル視察でサプカイに続いて訪れたパトロシーニョ。当店では「深煎りクラシコ」を産出している場所です。標高は８００か…

ごきげんいかがでしょうか、千一珈琲　岡部＠時差ボケです。時差ボケで夜中に目が覚めてしまうので、少し農園の事を書いていこうと思います。 ペルシード　グロッサリア農園 サンパウロから車で３時間くらいの所にサプカイ市はある。コ…

おはようございます。千一珈琲　岡部です。だいぶ涼しくなってきましたね。昨日帰国して久しぶりに横になってよく寝ました。しかし、時差ボケでなんだか眠いです。今日の朝はブラジルで買ってきたポンデケージョで朝ごはんでした。やっぱ…