おはようございます！
本日も9時半から夕方5時まで営業しています。
本日ご紹介する珈琲豆は**「コスタリカ」**です。
コスタリカは国を挙げてコーヒー栽培に力を注いでいる国です。特に、ハニー製法という精製方式（ナチュラルとウォッシュトの中間）と、マイクロミルと呼ばれる小規模なロットで高付加価値なコーヒーを作る戦略をとり、ロースターに強くアピールしています。
周囲をパナマやグアテマラといった大型生産国に囲まれているからこそ、高単価・高付加価値・小ロットという、スペシャルティコーヒー市場に響く商品が非常に注目されています。
ぜひ、コスタリカの緻密な戦略が生み出した素晴らしい一杯をご賞味ください！
