岡部千信 | 千一珈琲

11月16日（日）は定休日

おはようございます！千一珈琲です。本日、11月16日（日）は定休日をいただいております。ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。【明日のお知らせ】明日、11月17日（月）は朝9時半から夕方5時まで営…

おはようございます！本日も夕方5時まで営業しています。今日の焼きたて珈琲豆はルワンダです。標高2,000mという高地で育ったブルボン種で、非常にまじめな水洗式（ウォッシュト）で精製されています。その結果、クリーンで…

おはようございます！本日も9時半から夕方5時まで営業しています。本日ご紹介する珈琲豆は**「コスタリカ」**です。コスタリカは国を挙げてコーヒー栽培に力を注いでいる国です。特に、ハニー製法という精製方式（ナチュラル…

おはようございます！本日も夕方5時まで営業しています。今日の焼きたて珈琲豆は、人気の3種類をご用意しました！グアテマラコスタリカマンデリン中米からアジアまで、それぞれの土地の個性が光るコーヒーです。ぜひ飲み比…

おはようございます！本日も朝9時半から夕方5時まで営業しています。本日ご紹介するのは、リニューアルした新・深煎りブラジルです。今回の産地は、サンパウロ州のヴァレー・ダ・グラマ地域にあるサンタアリーナ農園のブルボン・…

おはようございます！千一珈琲です。本日、11月13日（木）は定休日をいただいております。ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。【明日のお知らせ】明日、11月14日（金）は朝9時半から通常通り営業い…

おはようございます！本日も夕方5時まで営業しています。本日ご紹介する珈琲豆は、ニカラグアのジャバニカです。このコーヒーの生い立ちはとても歴史的に面白く、元々はイエメンからインドネシアのジャワ島に渡りました。その後、…

おはようございます！本日も夕方5時まで営業しています。今日の焼きたて珈琲豆は**「エチオピアナチュラルグジG3」**です。いわゆるナチュラルモカですが、千一珈琲ではその風味を存分に味わっていただくために、他の豆…

おはようございます！本日も夕方5時まで営業しています。今日の焼きたて珈琲は、ミャンマーイタリアンブレンドの2種類です。イタリアンブレンドは、そのコクと深みが寒くなってきた11月にぴったりで、現在赤丸急上昇中の…

おはようございます！本日も朝9時半から夕方5時まで営業しています。本日ご紹介するのは、ブラジルの**「ダ・テーラ」**です。ダ・テーラはブラジルでも指折りの**大型農園（ファゼンダ）**の一つ。ブラジルは年に一度の…