2018年5月27日 アイスコーヒーが飲みたい・・・ こんにちは、千一珈琲 岡部です。今日はなにかとバタバタしております(笑。朝は3バッチ焼きましたが、流石に暑くなって来ましたね。暑いからといって焙煎室を開けっ放しにできないのが辛いところで、タオルが手放せません。焙煎し終わったあとは、カッピング。これも熱湯を扱うので、暑い・・・。あーアイスコーヒーが飲みたい。。。。アイスコーヒーにぴったりのブラジルの深煎りとコロンビアが焼きたてです。あっさり目か「昭和のアイスコーヒー」のように飲みごたえ重視かお好みが別れるとこですね。 今日も元気に営業中です。 岡部千信 千一珈琲の店主