こんにちは、千一珈琲 岡部です。今週土曜日はブラジル珈琲講座開催です。
★★★ お知らせ ★★★
9/22(土) 10:30〜 ブラジル珈琲講座 残り１席！
9/26(水) 9:30〜15:00 午後3時で閉店です
9/29(土) 臨時休業
★★★★★★★★★★★
当店で人気のサンタカタリーナ。農園主のビセンチは３つの農園を所有しています。訪れた時、ボンジャルジン農園は収穫の真っ最中。ピッカーのお姉さんが一所懸命収穫していました。エンジン付きの収穫機はピッカーの自前。手収穫の５倍の能力があるそうです。うまく幹を揺すって、完熟豆だけを落としているのがよくわかります。ブラジルは赤道から離れているので、年一回の収穫で大量に処理しなければならないので、機械での収穫が一般的です。こうしてサンタカタリーナができて行くんですね。ありがたいことです。
本日も元気に営業です。
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