2018年2月25日 タンザニアの新豆カッピング おはようございます。千一珈琲 岡部です。天気が不安定ですねー。風がビュービューだったり雪ふってみたり、雨降ってみたり。春はすぐそこと言うことでしょうか。 昨日はタンザニアの新豆をカッピングしていました。当店で使っているのは北部エリア、今回のお豆は南部の物。カップの結果は・・・むむむって感じでしたね(笑。今後に期待です。 ★お店からのお知らせ 2月26日・27日・28日は店主研修の為、お休みです。 ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。 本日も元気に営業です。 岡部千信 千一珈琲の店主