お店からのお知らせ＆お豆情報

おはようございます。千一珈琲　岡部です。少し寒さが緩んで、過ごしやすいですね。 ★お店からのお知らせ 　本日の営業時間は１７：３０までになります。 　午後は店主不在でアシスタントがお店におります。 ★お豆情報 　ブラジル…

山王わくわくセール開催中

おはようございます。千一珈琲　岡部です。少し寒さがゆるんで、昨日は洗い場がさほど辛くなかったです。流石に６時位はこたえましたけど。。。本日から年末いっぱい「山王わくわくセール」を開催しております。千一珈琲は５００円お買い…

やまこみゅカフェ

おはようございます。千一珈琲　岡部です。 月曜日はみどりまち文庫さんにお邪魔しました。コーヒーやカフェにまつわる事をお話ししたり、いろいろなお話しを聞かせていただいたりしてとても楽しい時間を過ごさせていただきました。

焙煎機の掃除

はようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は焙煎機の掃除をしておりました。大掃除ではなくて、定期清掃。焙煎機から煙突に繋がる配管の掃除です。この掃除を怠ると、火災や風味の低下などいいことはありません。設置してまだ２ヶ月く…

本日は定休日

おはようございます。千一珈琲　岡部です。 昨日はブログも臨時休業、本日は定休日を頂いております。昨日は救命救急の講習に行ってきました。心臓マッサージの仕方や応急処置の講習を受けてきました。実践する機会がないことを願います…

ドリップパック、10日臨時休業のお知らせ

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日、作成をお願いしていたドリップパックが届きました！お店で焙煎したコーヒーをドリップパックにパッケージしてもらいました。風味の劣化が少なくなるように、窒素ガス充填もしてもらいまし…

お豆情報とお店からの臨時休業おしらせ

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日の午前中は気持ちいいくらいの晴れでした。千一珈琲はここぞとばかり７バッチほど焼きました。焙煎室内は３０度、日も照ってポカポカ、、、数バッチ目に少し釜の蓋が空いていのに気づかず、…

大雪！

おはようございます。千一珈琲　岡部です。昨日は大雪でしたねー。焙煎機から伸びている煙突にも雪被って、一気に冬モードに突入という感じでしょうか。除雪終わりにコーヒー片手に一息いかがでしょうか。 ●ゴメンなさい、品切れ 　　…