2017年7月27日 インドプランテーションA おはようございます。千一珈琲岡部です。インドつながりでもう一品。インドプランテーションAです。コーヒーの格付けは統一された基準はありませんが、多くの国で採用されている基準の中に豆の大きさがあります。今回のサンプル品はスクリーンサイズAで17/64インチ(約6.75mm)の上に残った豆となります。AAはそれより大きい豆になります。豆の大きさが味にどれだけ影響するかは、議論のあるところですが、見た目は大きい方が良いですね。 岡部千信 千一珈琲の店主